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今回はサンふじと旬を過ぎた紅玉で前者を皮むいて8等分のそのまた上下に切り分けた16分割大のものをテーブルパル680に入れて一日冷蔵庫で冷やして食べたら甘みが増してこれはかなり良好・・・ジャムにする必要はやっぱり無いね!!!・・・直接食べないとバチがあたる・・・今シーズンは夏場天候不順で作柄不振のとのことだったけれどサンふじに関してはまったく問題無いのではないかと思えるが・・・紅玉をジャムにしたら酸味が目立ってやはり紅玉は加工向け・・・というのはそのとおりかも・・・ただ時期はずれの個体だったので少々実がゆるくチョット締まりのない味のジャムになったけれど最盛期の作柄良好な紅玉ならやはりジャムには好適ということになるのかもね・・・。色々な品種が入っていておもしろかった。また、リピートしますよ。

コスパがいい!

2017年02月18日 ランキング上位商品↑

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いろんなのが試せるのでまた購入したい。訳ありだから結構キズは有るが腐ったものはなかった。混合は色々と楽しめていいね。。